Planta de Fábrica de Cerveza - Cervecería - Microcervecería

Cervecería es un establecimiento que produce y/o vende cerveza. Es común encontrar cervecerías que elaboran su propia cerveza y la venden in situ, ofreciendo también opciones de comida para acompañar la bebida. Algunas cervecerías son grandes empresas con una producción a escala industrial, mientras que otras son microcervecerías o cervecerías artesanales, que producen cantidades más pequeñas y una mayor variedad de estilos de cerveza. La cervecería puede ser un lugar de encuentro para amigos y familias, así como una importante atracción turística en muchas ciudades.

Hay muchos tipos diferentes de cerveza, con sabores y estilos distintos. He aquí algunos de los tipos más comunes:

Lager: es una cerveza de fermentación baja que suele tener un sabor suave y refrescante. Algunos ejemplos son la Pilsner y la Vienna Lager.

Ale: es una cerveza de fermentación alta que tiene un sabor más complejo que la lager. Algunos ejemplos son la Pale Ale, la IPA (India Pale Ale) y la Stout.

Weissbier: es una cerveza de trigo de origen alemán, que suele tener un sabor refrescante y ligeramente picante.

Belgian Ale: es un tipo de cerveza producida en Bélgica, conocida por sus sabores complejos y su variedad de estilos, como la Saison y la Dubbel.

Sour: son cervezas que tienen un sabor ácido, generalmente producido por la adición de bacterias específicas. Algunos ejemplos son la Berliner Weisse y la Gose.

Cerveza de frutas: son cervezas a las que se añaden sabores frutales, como la Framboise (cerveza de frambuesa) o la Kriek (cerveza de cereza).

Imperial: es un estilo de cerveza fuerte y con cuerpo, que suele tener un contenido de alcohol superior a la media. Algunos ejemplos son la Imperial Stout y la Imperial IPA.

Estos son sólo algunos ejemplos de los muchos tipos de cerveza que existen. Cada una tiene su propio sabor y características distintivas.