Planta de Fábrica de Gelo

As características do gelo comercial podem variar dependendo do tipo de gelo produzido, mas geralmente incluem:

Peso e tamanho uniformes: o gelo comercial é produzido em máquinas que produzem cubos ou pedras de gelo com peso e tamanho uniformes. Isso é importante para garantir que o gelo possa ser facilmente embalado e manuseado pelos clientes.

Pureza e qualidade: o gelo comercial é produzido usando água filtrada ou purificada para garantir que seja limpo e seguro para consumo. Ele também é geralmente submetido a testes de qualidade para garantir que atenda aos padrões de segurança alimentar.

Durabilidade: o gelo comercial é produzido para ter uma longa vida útil e é embalado em sacos plásticos resistentes à umidade e à quebra. Isso garante que o gelo não derreta rapidamente ou se torne inutilizável.

Variedade de tamanhos e formas: algumas máquinas de gelo comercial podem produzir diferentes tamanhos e formas de gelo, como cubos, esferas ou flocos, para atender às diferentes necessidades dos clientes.

Fácil disponibilidade: o gelo comercial está disponível em muitos supermercados, lojas de conveniência e distribuidores de alimentos, o que o torna facilmente acessível para clientes em muitas regiões.

Existem vários tipos de gelo comercial, dependendo da sua finalidade e do processo de produção. Abaixo estão alguns exemplos:

Gelo em cubos: é o tipo mais comum de gelo e é usado em refrigeradores, freezers, em bares e restaurantes para refrigerar bebidas. Eles são produzidos em máquinas específicas que formam cubos de gelo em formatos padronizados.

Gelo em escamas: é produzido através de uma máquina que raspa a superfície de um bloco de gelo. É comumente utilizado em supermercados para manter produtos refrigerados frescos e em hospitais para terapia fria.

Gelo em tubo: é produzido por máquinas que produzem tubos de gelo, que são cortados em pedaços menores. É utilizado em bares e restaurantes para refrigerar bebidas em grandes quantidades.

Gelo seco: é um tipo de gelo que é produzido a partir do dióxido de carbono e é usado principalmente para fins de transporte e armazenamento de alimentos congelados, bem como para limpeza e remoção de manchas.

Gelo em escamas comestíveis: é produzido a partir de água potável e é utilizado em indústrias alimentícias, como em peixarias, para manter os peixes frescos e em indústrias de panificação para manter a massa na temperatura adequada.