Planta de Fábrica de Chocolate

Existem vários tipos de chocolate disponíveis, e cada um tem um sabor e textura únicos. Aqui está uma lista de alguns dos tipos mais comuns de chocolate:

Chocolate ao leite: Este é o tipo mais comum de chocolate e é feito de cacau, açúcar e leite em pó. É suave e doce, com um sabor de chocolate leve e cremoso.

Chocolate preto: Também conhecido como chocolate amargo, é mais rico em cacau e tem menos açúcar do que o chocolate de leite. É amargo e tem um sabor mais forte de cacau, e é freqüentemente usado na cozinha gourmet.

Chocolate branco: Ao contrário do chocolate de leite e do chocolate preto, o chocolate branco não contém sólidos de cacau. É feito de manteiga de cacau, açúcar e leite em pó e tem um sabor doce e cremoso.

Chocolate meio doce: Um tipo de chocolate amargo que contém menos cacau e mais açúcar do que o chocolate amargo. É mais suave que o chocolate amargo e tem um sabor de chocolate menos intenso.

Chocolate de assar: É um tipo de chocolate com maior teor de gordura e menos açúcar do que o chocolate comum. É usado na panificação para fazer bolos, biscoitos, brownies, entre outros.

Chocolate orgânico: O chocolate orgânico é produzido sem o uso de pesticidas, herbicidas ou fertilizantes sintéticos.