Frigorífico para abate de Caprinos e Ovinos com capacidade 200 animais por dia com sala de desossa e cortes especiais (SIF)

Método de Produção

O método de produção utilizado no frigorífico para abate de caprinos e ovinos é baseado na tecnologia de produção de carne de alta qualidade, com foco na segurança alimentar e no bem-estar animal.

O processo começa com a seleção e recebimento dos animais, seguido da inspeção e identificação dos lotes, e posteriormente da desossa e corte dos animais.

A desossa é realizada em uma sala específica, equipada com equipamentos adequados para o processo, garantindo a segurança e a higiene dos trabalhadores.

Após a desossa, os cortes são realizados em uma área especializada, onde os cortes são realizados de acordo com as especificações do cliente.

Setores do Empreendimento

O frigorífico para abate de caprinos e ovinos é composto por vários setores, incluindo:

Recepção e Inspeção: onde os animais são recebidos e inspecionados para garantir a qualidade e a segurança dos animais;

Desossa: onde os animais são desossados em uma sala específica, equipada com equipamentos adequados para o processo;

Corte: onde os cortes são realizados em uma área especializada, de acordo com as especificações do cliente;

Armazenamento: onde os produtos são armazenados em condições de frio e higiene, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos.

Fluxograma de Produção

1. Recebimento e Inspeção dos Animais;
2. Desossa dos Animais;
3. Corte dos Animais;
4. Armazenamento dos Produtos;
5. Envio dos Produtos para o Cliente.

Equipamentos Principais

• Desossadora;
• Cortadora;
• Refrigeração;
• Armazenamento;
• Equipamentos de Limpeza e Higiene.

Importância de se Contratar Nossa Empresa

Nossa empresa é especializada em representação comercial de frigoríficos para abate de caprinos e ovinos, e oferece uma série de benefícios para os clientes, incluindo:

Qualidade e Segurança dos Produtos;

Condições de Trabalho Seguras e Higiênicas;

Atendimento Personalizado e Eficiente;

Preços Competitivos e Justos.

Se você está procurando por um frigorífico para abate de caprinos e ovinos de alta qualidade e segurança, não hesite em entrar em contato conosco para saber mais sobre nossos serviços e como podemos ajudá-lo a atingir seus objetivos.